Когда Вы начнете резать с этой вставкой, то сразу же поймете, что нарезка ничем не отличается от нарезки привычным Вам кухонным ножом.
Только раньше вы двигали ножом по продукту, а теперь продуктом по ножу.
Если это капуста, то при нарезке получится соломка; если это лук, помидоры, огурцы, кабачки, лимон, колбаса и т.п., то это будут кольца.